Wird aktuell von Personen angesehen.
Ca´ La Bionda Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 1,5L BIO
Ravazzol 2016 im Magnum — Ca' La Biondas Amarone im Format für den großen Anlass. Im Großformat reift der Amarone langsamer und gleichmäßiger, was bei einem Wein mit 16 % Alkohol und höher Konzentration besonders vorteilhaft ist. Der 2016er war im Veneto ein ausgezeichneter Jahrgang, und im Magnum hat er eine lange Zukunft.
Corvina, Corvinone und Rondinella, biologisch bewirtschaftet, auf Arele getrocknet, länger Fassausbau. Acht Jahre nach der Ernte zeigt der Amarone eine schöne Balance: die Frucht ist noch präsent, aber tertiäre Aromen beginnen sich zu entwickeln. Im Magnum kann dieser Prozess über Jahrzehnte weitergehen.
Tiefes Granatrot. In der Nase Dörrkirsche, dunkle Schokolade, Tabak, Gewürznelke und ein erdiger Unterton. Am Gaumen kraftvoll und samtig, mit integrierten Tanninen und einer Säure, die den Wein überraschend frisch halt. Länger Abgang. Öffnen Sie diese Flasche zu einem Festessen: geschmortes Fleisch, Wild oder ein großes Stück gereiften Käses.
Du erhältst €5,32 Guthaben beim Kauf dieses Artikels.
Ca' La Bionda ist ein renommiertes Familienweingut im Herzen des Valpolicella Classico, einer der prestigeträchtigsten Weinregionen Italiens. Seit 1902 widmet sich die Familie Castellani mit Leidenschaft der Herstellung traditioneller Weine, die das einzigartige Terroir und die Traditionen des Valpolicella authentisch widerspiegeln. Besonders berühmt ist das Weingut für seine eleganten Amarone- und Recioto-Weine, die aus sorgfältig getrockneten Trauben entstehen und durch ihre Tiefe, Komplexität und feine Balance beeindrucken.
Die Weinberge von Ca' La Bionda liegen auf Hügeln mit kalkhaltigen und tonigen Böden, die den Trauben eine bemerkenswerte Mineralität und Frische verleihen. Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge ist ein zentraler Bestandteil der Philosophie des Weinguts, ebenso wie die Arbeit mit autochthonen Rebsorten wie Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara. Die Trauben werden von Hand gelesen und mit größter Sorgfalt verarbeitet, um ihre Reinheit und Qualität zu bewahren.
Die Weine von Ca' La Bionda sind ein Ausdruck von Eleganz und Tradition. Der Amarone della Valpolicella Classico ist das Flaggschiff des Weinguts – ein kraftvoller, intensiver Rotwein mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Schokolade, perfekt ausbalanciert durch eine feine Säure und seidige Tannine. Der Valpolicella Classico Superiore hingegen besticht durch Frische und Zugänglichkeit, während der Recioto della Valpolicella süße Weinkenner mit seiner reichen, samtigen Textur begeistert.
Im Wundervino Onlineshop finden Sie eine exklusive Auswahl an Weinen von Ca' La Bionda. Ob Amarone, Valpolicella oder Recioto – entdecken Sie die Essenz des Valpolicella Classico und erleben Sie die faszinierende Welt eines Weinguts, das die Tradition des italienischen Weinbaus mit moderner Handwerkskunst verbindet. Lassen Sie sich von der Magie der Weine aus Ca' La Bionda verzaubern.