Col d'Orcia Poggio al Vento, Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 1,5L BIO

Poggio al Vento ist Col d'Orcias Kronjuwel — eine Brunello Riserva aus der besten Einzellage des Guts, nur in herausragenden Jahren erzeugt. Der Name bedeutet „Windhuegel“ und beschreibt die exponierte Lage, die dem Sangiovese eine besondere Konzentration und Komplexitaet verleiht. 2016 gilt in Montalcino als einer der besten Jahrgaenge des letzten Jahrzehnts.

Die Riserva-Klassifizierung verlangt mindestens sechs Jahre Reife vor der Freigabe, davon zwei im Holz. Als Magnum des legendaeren 2016ers ist das hier ein Wein fuer die naechsten zwanzig Jahre und darueber hinaus. Biodynamisch bewirtschaftet, traditionell im grossen Holzfass ausgebaut.

Tiefes Granatrot mit orangen Reflexen. Komplexes Bouquet von Doerkirsche, Tabak, Leder, Trueffel, Zedernholz und einem Hauch Balsamico. Am Gaumen monumental — dicht, vielschichtig, mit perfekt eingebundenen Tanninen und einem Abgang, der minutenlang nachklingt. Ein Monument des Sangiovese, zu einer perfekten Bistecca alla fiorentina oder als Meditationswein fuer grosse Abende.