Col d'Orcia Rosso di Montalcino DOC 2023 0,375L BIO

Rosso di Montalcino in der Halbflasche — eine charmante Groesse fuer ein Essen zu zweit oder den Soloabend mit einem guten Buch. Col d'Orcia erzeugt diesen juengeren Bruder des Brunello aus demselben Sangiovese und denselben biodynamisch bewirtschafteten Boeden, nur mit kuerzerer Reifezeit.

Der 2023er ist jung, frisch und unkompliziert. Kurzer Ausbau im grossen Holz, fruehe Abfuellung — ein Sangiovese, der nicht auf Komplexitaet setzt, sondern auf Trinkvergnuegen. Bei 14 % Alkohol trotzdem kein Leichtgewicht.

Mittleres Rubinrot, in der Nase frische Kirsche, Pflaume und ein Hauch Kraeuterwuerze. Am Gaumen saftig und lebendig, mit feinen Tanninen und einer angenehmen Saeure. Ein idealer Begleiter fuer eine Pasta al pomodoro, eine Bruschetta oder ein leichtes Abendessen. Sofort trinkbar.