Heinrich Blaufränkisch Alter Berg Leithaberg DAC 2017 BIO

Die Riede Alter Berg in Winden am Neusiedler See gehört zu den großen Lagen des Leithagebirges. Hier, in südöstlicher Exposition zwischen kühlenden Wäldern und dem wärmenden See, wachsen Blaufränkisch-Reben auf kargem Kalkstein. Familie Heinrich bewirtschaftet diese Lage biodynamisch und bringt mit dem Leithaberg DAC 2017 einen Wein hervor, der Herkunft und Jahrgang in außergewöhnlicher Klarheit widerspiegelt.

Nach Jahren der Flaschenreife zeigt sich der Blaufränkisch in einem leuchtenden Granatrot mit komplexen Aromen von Sauerkirsche, Schlehe, Kräutern und feiner Rauchigkeit. Am Gaumen verbinden sich seidige Tannine mit einer prägnanten Kalkstein-Mineralität und einer vibrierenden Säurestruktur. Ein Wein von großer Eleganz, der zu geschmortem Kalbfleisch, Rehrücken oder gereiftem Bergkäse hervorragend passt.