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Rougeot Père & Fils Bourgogne Côte d'Or "Les Grandes Gouttes" Sans Sulfite Ajouté AOC 2021 BIO
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Les Grandes Gouttes als 2021er Sans-Sulfite-Cuvée — der jüngere, frischere Bruder des 2022ers. Der Jahrgang war im Burgund kühl, mit teils heftigen Frostschäden, dafür mit einer Säurestruktur, die Schwefelzugabe oft entbehrlich macht. Bio-zertifiziert, spontane Vergärung, neutraler Holzausbau.
Ein Bourgogne Chardonnay, der zeigt, wie weit man in Meursault mit minimaler Önologie gehen kann. Frischer als der 2022er, mit klarer Zitrusfrucht und einer fast knackigen Mineralität. Wir trinken ihn jung — zu Austern, einem Salat mit Räucherforelle oder als kühlen Aperitif an einem warmen Abend.
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Regulärer Preis
€48,90
Stückpreis
€65,20 / l
Eigenschaften
Allergeneenthält Sulfite
HerkunftslandFrankreich
AnbaugebietBurgund
GeschmackTrocken
Jahrgang2021
WeinfarbeWeiß
Rebsorte(n)
Chardonnay
BiozertifikatFR-BIO-01
Akoholgehalt in % Vol.13.0
Herstellerangabe/InverkehrbringerDomaine Rougeot Père & Fils, 6 rue André Ropiteau, 21190 Mersault / France
Flaschengröße750ml
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Rougeot Père & Fils Bourgogne Côte d'Or "Les Grandes Gouttes" Sans Sulfite Ajouté AOC 2021 BIO
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