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Rougeot Père & Fils Saint-Romain "La Combe Bazin" AOC 2022 BIO
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Saint-Romain liegt höher als Meursault, kühler, später in der Reife — eine Appellation, die in den letzten Jahren spürbar an Profil gewonnen hat. La Combe Bazin ist eine der bekannteren Lagen vor Ort. Rougeot vinifiziert hier einen Chardonnay, der die kühle Frische der Höhenlage mit der Meursault-typischen Holz-Handschrift der Domaine verbindet.
Bio-zertifiziert, spontane Vergärung, moderater Holzausbau. Ein Saint-Romain, der seine eigenen Stärken kennt: weniger Wuchtigkeit als ein Meursault, dafür mehr Spannkraft und Mineralität. Begleitet gebratene Saint-Jacques, einen Steinbutt mit Beurre Blanc oder eine Tarte mit Lauch und jungem Käse.
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Regulärer Preis
€63,90
Stückpreis
€85,20 / l
Eigenschaften
Allergeneenthält Sulfite
HerkunftslandFrankreich
AnbaugebietBurgund
GeschmackTrocken
Jahrgang2022
WeinfarbeWeiß
Rebsorte(n)
Chardonnay
BiozertifikatFR-BIO-01
Akoholgehalt in % Vol.13.0
Herstellerangabe/InverkehrbringerDomaine Rougeot Père & Fils, 6 rue André Ropiteau, 21190 Mersault / France
Flaschengröße750ml
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Rougeot Père & Fils Saint-Romain "La Combe Bazin" AOC 2022 BIO
€63,90