Vietti Barolo DOCG Monvigliero 2021 1,5L

Monvigliero 2021 in der Magnumflasche — der aetherischste Barolo von Vietti aus dem kuehlen, eleganten Jahrgang 2021. Die Lage in Verduno bringt Baroli hervor, die durch ihre ueberirdische Aromatik und Finesse bestechen. Im Vergleich zum kraeftigeren 2020er ist der 2021er noch eleganter und parfuemierter.

Leuchtendes, helles Granatrot — typisch fuer Monvigliero. Die Nase ist betoerrend: Rosenoel, Veilchen, weisser Trueffel, reife Erdbeere und eine fast florale Mineralitaet. Am Gaumen zeigt sich der Wein von seiner aetherischen Seite: feinkoernigstes Tannin, eine kristalline Saeure und eine Eleganz, die an grosse Burgunder erinnert. Bei 14 % Alkohol schlank und filigran, aber von grosser Laenge und Nachdruck.

Ein Barolo fuer Puristen und Feingeister. Zu delikaten Gerichten mit weissem Trueffel, zartem Kalbfleisch oder einem feinen Risotto. Die Magnum wird diesen Wein ueber Jahrzehnte begleiten und immer neue Facetten offenbaren.