Vietti Barolo DOCG Riserva 2017

Viettis Barolo Riserva 2017 — ein Wein, der nur in den besten Jahrgaengen erzeugt wird. Die Riserva-Bezeichnung verlangt mindestens fuenf Jahre Reifung, und der 2017er praesentiert sich nach dieser Zeit mit einer beeindruckenden Reife und Integration. Ein Barolo, der Kraft und Eleganz auf hoechstem Niveau vereint.

Tiefes Granatrot mit Ziegeltoenung am Rand. Die Nase entfaltet ein vielschichtiges Bouquet aus Teer, Rosen, Trueffel, dunkler Kirsche, Lakritze und Tabak. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und strukturiert mit reifem, feinkoernigem Tannin und einer tragenden Saeure. Bei 14,5 % Alkohol zeigt er die Fuelle und Waerme des Jahrgangs 2017, ohne dabei die typische Barolo-Eleganz zu verlieren. Langes, komplexes Finish.

Ein Barolo fuer die gehobene Tafel. Zu geschmortem Fleisch, Trueffel-Gerichten oder gereiftem Kaese eine aussergewoehnliche Begleitung. Kann noch 15-25 Jahre reifen oder jetzt mit grosszuegiger Belüftung genossen werden.