Zind-Humbrecht Gewürztraminer Hengst Grand Cru 2022 BIO

Gewuerztraminer vom Hengst Grand Cru — der maechtigsten Lage im Elsass auf Mergel und Kalkstein. Die natuerliche Opulenz des Gewuerztraminers wird hier noch potenziert durch die Waerme und Fuelle des Hengst-Terroirs. Zind-Humbrecht erzeugt einen Wein von geradezu barocker Pracht.

Tiefes Goldgelb. Die Nase explodiert foermlich: Litschi, Rosenoel, Gewuerznelke, Zimt, Honig und exotische Fruechte. Am Gaumen ist der Wein opulent und kraeftig mit einer dichten Textur und einer moderaten Restsuessedie von einer lebhaften Saeure getragen wird. Bei 13,5 % Alkohol eindrucksvoll, aber nicht ueberwaeltigend. Langes, wuerziges Finish.

Ein Grand Cru fuer mutige Gaumen. Zu Thai-Curry, indischer Kueche, Foie Gras oder einem kraeftigen Munster. Auch zu wuerzigem Streetfood eine spektakulaere Begleitung.