Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire 2019 BIO

Gewuerztraminer auf Kalkstein — Zind-Humbrechts Einstiegs-Gewuerztraminer aus verschiedenen Kalksteinlagen. Die mineralische Straffheit des Kalkbodens zaehmt die natuerliche Opulenz der Rebsorte und erzeugt einen Gewuerztraminer, der ueberraschend elegant und vielseitig ist. Der 2019er hat einige Jahre Reife und zeigt sich entsprechend harmonisch.

Mittleres Goldgelb. Die Nase bietet Litschi, Rosenblatt, Gewuerze und eine dezente mineralische Frische. Am Gaumen praesentiert sich der Wein aromatisch und charmant mit einer moderaten Restsuesseund einer belebenden Saeure. Bei 13,5 % Alkohol mittelkraeftig und ausgewogen. Das Finish ist mittellang und aromatisch.

Ein vielseitiger Gewuerztraminer fuer die alltaegliche Tafel. Zu asiatischer Kueche, Thai-Gerichten, Flammkuchen oder einem milden Kaese eine charmante Begleitung.