Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2019 BIO

Der Pinot Gris vom Rangen in der Normalflasche — biodynamisch erzeugter Grand Cru vom steilsten Vulkanhang des Elsass. Im Vergleich zur Magnumflasche desselben Jahrgangs bietet die 0,75L-Flasche eine etwas schnellere Reife, was den Wein frueher zugaenglich macht, ohne seine enorme Tiefe zu schmaelern.

Tiefes Goldgelb. Die Nase entfaltet reife Quitte, Rauch, vulkanische Mineralitaet, Honig und exotische Gewuerze. Am Gaumen monumental: dichte, cremige Textur, beeindruckende Fuelle und eine Saeure, die alles in Spannung haelt. Bei 14 % Alkohol kraftvoll und tief mit einem endlosen, rauchig-mineralischen Finish.

Ein grosser Pinot Gris fuer die gehobene Tafel. Zu Gaenseleber, Wildgerichten mit kraeftiger Sauce, gereiftem Munster oder einer feinen Quiche mit Morcheln. Ein Wein, der auch in 15-20 Jahren noch zulegen wird.