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Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2020 BIO
Der Pinot Gris Rangen 2020 — biodynamischer Grand Cru vom steilsten Vulkanhang des Elsass. Im Vergleich zum 2019er zeigt der 2020er den kraeftigen, reifen Charakter dieses warmen Jahrgangs. Die vulkanische Mineralitaet ist ebenso praesent wie die beeindruckende Fuelle des Pinot Gris.
Tiefes Goldgelb. Die Nase entfaltet reife Quitte, Rauch, Honig, vulkanische Mineralitaet und exotische Gewuerze. Am Gaumen monumental: dichte, cremige Textur, beeindruckende Fuelle und eine Saeure, die alles in Spannung haelt. Bei 13,5 % Alkohol kraftvoll und tief. Endloses, rauchig-mineralisches Finish.
Ein grosser Pinot Gris fuer die gehobene Tafel. Zu Foie Gras, Wildgerichten mit kraeftiger Sauce oder einem gereiften Munster. Kann noch 15-20 Jahre reifen.
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