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Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2017 1,5L BIO
Der Rotenberg 2017 in der Magnumflasche — biodynamischer Pinot Gris mit fast einem Jahrzehnt Reifung in der Grossflasche. Die warme Kalksteinlage in Wintzenheim hat im warmen 2017er Jahrgang einen besonders opulenten Wein hervorgebracht, der in der Magnum harmonisch gereift ist.
Tiefes Goldgelb mit Bernsteinnuancen. Die Nase entfaltet kandierte Quitte, Bienenwachs, Honig und eine erdige Mineralitaet. Am Gaumen rund und integriert mit einer cremigen Textur und einer moderaten Saeure. Bei 13,5 % Alkohol opulent und harmonisch. Langes, wuerziges Finish.
Ein gereifter Pinot Gris in der Grossflasche fuer festliche Anlaesse. Zu kraeftigem Geflugel, Gerichten mit Morcheln oder einem gereiften Comte eine exzellente Begleitung.
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