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Ca´ La Bionda Corvina IGT 2019 BIO
Im klassischen Herzen des Valpolicella, in Marano, bewirtschaftet die Familie Castellani von Ca' La Bionda ihre Hanglagen biologisch — und zählt mit ihrem eleganten, kühlen Stil zu den respektiertesten Adressen der Region. Hier regiert das Terroir, nicht die Rosinensüße.
Diese Flasche ist eine Rarität im Programm: reinsortige Corvina, die wichtigste Traube des Valpolicella, ausnahmsweise solo und als IGT gefüllt. Der Jahrgang 2019 kommt mit angenehmer Flaschenreife zu Ihnen — Sauerkirsche, getrocknete Kräuter, der sortentypische feine Mandelton und ein straffes, kühles Tannin zeigen die Sorte pur, ohne Appassimento und ohne Make-up. So klar schmeckt Valpolicella selten.
Ein Wein für Liebhaber des geradlinigen norditalienischen Stils: zu Brasato, gegrilltem Rind oder gereiftem Monte Veronese. Eine halbe Stunde Luft tut ihm gut.
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Ca' La Bionda ist ein renommiertes Familienweingut im Herzen des Valpolicella Classico, einer der prestigeträchtigsten Weinregionen Italiens. Seit 1902 widmet sich die Familie Castellani mit Leidenschaft der Herstellung traditioneller Weine, die das einzigartige Terroir und die Traditionen des Valpolicella authentisch widerspiegeln. Besonders berühmt ist das Weingut für seine eleganten Amarone- und Recioto-Weine, die aus sorgfältig getrockneten Trauben entstehen und durch ihre Tiefe, Komplexität und feine Balance beeindrucken.
Die Weinberge von Ca' La Bionda liegen auf Hügeln mit kalkhaltigen und tonigen Böden, die den Trauben eine bemerkenswerte Mineralität und Frische verleihen. Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge ist ein zentraler Bestandteil der Philosophie des Weinguts, ebenso wie die Arbeit mit autochthonen Rebsorten wie Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara. Die Trauben werden von Hand gelesen und mit größter Sorgfalt verarbeitet, um ihre Reinheit und Qualität zu bewahren.
Die Weine von Ca' La Bionda sind ein Ausdruck von Eleganz und Tradition. Der Amarone della Valpolicella Classico ist das Flaggschiff des Weinguts – ein kraftvoller, intensiver Rotwein mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Schokolade, perfekt ausbalanciert durch eine feine Säure und seidige Tannine. Der Valpolicella Classico Superiore hingegen besticht durch Frische und Zugänglichkeit, während der Recioto della Valpolicella süße Weinkenner mit seiner reichen, samtigen Textur begeistert.
Im Wundervino Onlineshop finden Sie eine exklusive Auswahl an Weinen von Ca' La Bionda. Ob Amarone, Valpolicella oder Recioto – entdecken Sie die Essenz des Valpolicella Classico und erleben Sie die faszinierende Welt eines Weinguts, das die Tradition des italienischen Weinbaus mit moderner Handwerkskunst verbindet. Lassen Sie sich von der Magie der Weine aus Ca' La Bionda verzaubern.