Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Mosconi DOCG 2020 1,5L BIO

Der Mosconi 2020 als Magnum — eine hervorragende Kombination aus einem der besten jüngeren Barolo-Jahrgänge und dem idealen Reifeformat. Die Einzellage in Monforte d'Alba, biodynamisch bewirtschaftet von Chiara Boschis, liefert Nebbiolo von Kraft und Substanz — genau die Eigenschaften, die in der Großflasche ihre volle Entfaltung finden.

2020 hat dem Mosconi eine prachtvolle Reife beschert, ohne die Frische zu opfern. Die spontane Gärung mit natürlichen Hefen und der lange Ausbau im traditionellen Holzfass ergänzen den konzentrierten Jahrgangscharakter. Ein Wein, der in der Magnum möglicherweise erst in einem Jahrzehnt seinen Höhepunkt erreicht.

Dunkles Granatrot mit rubinfarbenen Reflexen. Kraftvolles Bouquet von Dörrkirsche, Tabak, Leder und einem erdigen Unterton. Am Gaumen vollmundig und strukturiert, mit griffigen, aber reifen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Hervorragend zu einem Brasato, einer Finanziera oder einem lang gereiften Castelmagno.