Col d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG 2020 5L BIO

Fünf Liter Brunello di Montalcino — ein Jeroboam von einem der größten Weingüter der Region. Col d'Orcia gehört seit 1973 der Familie Conti Marone Cinzano und hat sich unter ihrer Leitung zum größten komplett biodynamisch bewirtschafteten Weingut Italiens entwickelt. Im südwestlichen Teil von Montalcino, auf sanften Hügeln mit Blick auf das Orcia-Tal gelegen.

Der 2020er Jahrgang war in Montalcino hervorragend: warm genug für volle Reife, mit gelegentlichen Regenfällen, die den Reben Erholung gaben. Im Jeroboam wird dieser Brunello über Jahrzehnte reifen können — die minimale Sauerstoffexposition im Verhältnis zum Volumen verlangsamt die Entwicklung auf ein Minimum.

Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen. In der Nase Dörrkirsche, Leder, Tabak und ein Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit festen Tanninen und einer langen, erdigen Länge. Ein monumentaler Wein für die große Tafel — öffnen Sie ihn in zehn Jahren zu einem Bistecca alla fiorentina für acht Personen.