Col d'Orcia Ghiaie Bianche Chardonnay Toscana IGT 2024 BIO

Ghiaie Bianche — weisser Kies — verweist auf den besonderen Boden, auf dem dieser Chardonnay waechst. Col d'Orcia hat auf einem Teil ihres riesigen Guts in Montalcino weisse Sorten gepflanzt, die von der Hoehenlage und den kuehlen Naechten profitieren. Biodynamisch bewirtschaftet, wie das gesamte Weingut.

Der 2024er zeigt Chardonnay in seiner frischen, unkomplizierten Spielart: Edelstahlausbau, keine Holznoten, Fokus auf Frucht und Mineralitaet. Bei 13,5 % Alkohol ein mittelgewichtiger Weisswein, der die toskanische Sonne spueren laesst, ohne schwer zu wirken.

Blasses Gold im Glas, mit Aromen von gelbem Apfel, reifer Birne und einem Hauch Zitrusbluete. Am Gaumen rund und fruchtig, mit einer angenehmen Cremigkeit und einem sauberen, leicht mineralischen Abgang. Hervorragend zu gegrilltem Fisch, Risotto mit Zucchini oder einem frischen Burrata.