French Disko im Magnum — Tom Lubbes leichtester Rotwein, benannt nach dem Song von Stereolab. 100 % Cinsault mit nur 10 % Alkohol — ein Wein, der die Grenze zwischen Rosé und Rotwein verwischt. Im Großformat ist French Disko der perfekte Partywein: leicht, spritzig, endlos trinkbar. Kühl servieren.
Cinsault von alten Reben, spontan vergoren, kurze Mazeration, kein Schwefel. Tom Lubbe extrahiert minimal — der Cinsault soll leicht und transparent bleiben. Der 2023er hat 10 % Alkohol und die Leichtigkeit eines Beaujolais Nouveau, aber mit dem Charakter des Roussillon-Schiefers.
Helles Rubinrot, fast durchscheinend. In der Nase Erdbeere, Himbeere, Rosenblüten und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen federleicht — null Tannin, lebendige Säure, pure Frucht. Trinken Sie ihn gut gekühlt, wie einen Rosé. Im Magnum der perfekte Begleiter für Sommerfeste, Grillabende oder einfach einen langen Nachmittag im Garten.
