Vietti Barolo DOCG Castiglione 2020
Der Castiglione 2020 repräsentiert den hervorragenden Jahrgang in Viettis zugänglichstem Barolo. Die Cuvee aus verschiedenen Lagen rund um Castiglione Falletto zeigt die Qualität des Jahrgangs auf eine Weise, die schon in der Jugend Freude bereitet. Ein Barolo, der den Hausstil perfekt einfängt.
Mittleres bis tiefes Granatrot. In der Nase reife Kirsche, Pflaume, getrocknete Rosen, Tabak und eine dezente Würzigkeit. Am Gaumen rund und zugänglich mit geschliffenen Tanninen und einer guten Säure. Bei 14,5 % Alkohol hat er die typische Barolo-Struktur, bleibt aber einladend und harmonisch. Das Finish ist mittellang mit einem angenehm würzigen Nachhall.
Ein verlässlicher Barolo für den Alltag und für Gäste, die Barolo kennenlernen möchten. Zu italienischer Küche — Pasta, Pizza, geschmortes Fleisch, Salumi — immer eine sichere Bank.
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