Vietti Barolo DOCG Lazzarito 2020 BIO
Der Lazzarito 2020 in der Normalflasche — biodynamischer Barolo aus der kraftvollen Serralunga-Lage. Lazzarito bringt Baroli von beeindruckender Tiefe und Struktur hervor, die zu den langlebigsten des gesamten Anbaugebiets gehören. Viettis biodynamische Bewirtschaftung verleiht dem Wein zusätzliche Lebendigkeit und Präzision.
Tiefes, konzentriertes Granatrot. Die Nase präsentiert dunkle Früchte, Teer, Lakritze, Tabak, Eisen und eine erdige Mineralität. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und strukturiert mit festen, markanten Tanninen und einer lebhaften Säure. Bei 14,5 % Alkohol ein gewichtiger, ernsthafter Barolo mit einem langen, mineralischen Finish.
Ein Wein für den geduldigen Genießer, der in 8-20 Jahren seine volle Pracht entfalten wird. Zu kräftigen Schmorgerichten, Wildragout oder gereiftem Käse. Großzügiges Dekantieren ist Pflicht.
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