Vietti Barolo DOCG Monvigliero 2021 1,5L

Monvigliero 2021 in der Magnumflasche — der aetherischste Barolo von Vietti aus dem kühlen, eleganten Jahrgang 2021. Die Lage in Verduno bringt Baroli hervor, die durch ihre überirdische Aromatik und Finesse bestechen. Im Vergleich zum kräftigeren 2020er ist der 2021er noch eleganter und parfümierter.

Leuchtendes, helles Granatrot — typisch für Monvigliero. Die Nase ist betoerrend: Rosenoel, Veilchen, weißer Trüffel, reife Erdbeere und eine fast florale Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein von seiner ätherischen Seite: feinkörnigstes Tannin, eine kristalline Säure und eine Eleganz, die an große Burgunder erinnert. Bei 14 % Alkohol schlank und filigran, aber von großer Länge und Nachdruck.

Ein Barolo für Puristen und Feingeister. Zu delikaten Gerichten mit weißem Trüffel, zartem Kalbfleisch oder einem feinen Risotto. Die Magnum wird diesen Wein über Jahrzehnte begleiten und immer neue Facetten offenbaren.