Zind-Humbrecht Gewürztraminer Clos Windsbuhl 2013
Der Clos Windsbuhl 2013 — ein gereifter Gewürztraminer mit über einem Jahrzehnt Flaschenreife aus der kühlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr. Die Reifung hat die natürliche Opulenz der Rebsorte weiter integriert und dem Wein eine faszinierende Tertiär-Aromatik verliehen.
Tiefes Goldgelb mit Bernsteinnuancen. Die Nase entfaltet kandierte Rosen, getrocknete Litschi, Gewürze, Bienenwachs und eine feine Kalksteinmineralität. Am Gaumen rund und integriert mit einer cremigen Textur und einer moderaten Säure. Bei 13 % Alkohol zurückhaltend für einen Gewürztraminer. Langes, würziges Finish.
Ein gereifter Gewürztraminer für besondere Momente. Zu asiatischer Küche, Foie Gras oder einem gereiften Münster eine exzellente Begleitung.
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