Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire 2019 BIO
Gewürztraminer auf Kalkstein — Zind-Humbrechts Einstiegs-Gewürztraminer aus verschiedenen Kalksteinlagen. Die mineralische Straffheit des Kalkbodens zähmt die natürliche Opulenz der Rebsorte und erzeugt einen Gewürztraminer, der überraschend elegant und vielseitig ist. Der 2019er hat einige Jahre Reife und zeigt sich entsprechend harmonisch.
Mittleres Goldgelb. Die Nase bietet Litschi, Rosenblatt, Gewürze und eine dezente mineralische Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Wein aromatisch und charmant mit einer moderaten Restsüße und einer belebenden Säure. Bei 13,5 % Alkohol mittelkräftig und ausgewogen. Das Finish ist mittellang und aromatisch.
Ein vielseitiger Gewürztraminer für die alltägliche Tafel. Zu asiatischer Küche, Thai-Gerichten, Flammkuchen oder einem milden Käse eine charmante Begleitung.
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