Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2020 BIO
Der Pinot Gris Rangen 2020 — biodynamischer Grand Cru vom steilsten Vulkanhang des Elsass. Im Vergleich zum 2019er zeigt der 2020er den kräftigen, reifen Charakter dieses warmen Jahrgangs. Die vulkanische Mineralität ist ebenso präsent wie die beeindruckende Fülle des Pinot Gris.
Tiefes Goldgelb. Die Nase entfaltet reife Quitte, Rauch, Honig, vulkanische Mineralität und exotische Gewürze. Am Gaumen monumental: dichte, cremige Textur, beeindruckende Fülle und eine Säure, die alles in Spannung hält. Bei 13,5 % Alkohol kraftvoll und tief. Endloses, rauchig-mineralisches Finish.
Ein großer Pinot Gris für die gehobene Tafel. Zu Foie Gras, Wildgerichten mit kräftiger Sauce oder einem gereiften Munster. Kann noch 15-20 Jahre reifen.
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