Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2017 1,5L BIO
Der Rotenberg 2017 in der Magnumflasche — biodynamischer Pinot Gris mit fast einem Jahrzehnt Reifung in der Großflasche. Die warme Kalksteinlage in Wintzenheim hat im warmen 2017er Jahrgang einen besonders opulenten Wein hervorgebracht, der in der Magnum harmonisch gereift ist.
Tiefes Goldgelb mit Bernsteinnuancen. Die Nase entfaltet kandierte Quitte, Bienenwachs, Honig und eine erdige Mineralität. Am Gaumen rund und integriert mit einer cremigen Textur und einer moderaten Säure. Bei 13,5 % Alkohol opulent und harmonisch. Langes, würziges Finish.
Ein gereifter Pinot Gris in der Großflasche für festliche Anlässe. Zu kräftigem Geflugel, Gerichten mit Morcheln oder einem gereiften Comte eine exzellente Begleitung.
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