Zind-Humbrecht Riesling Clos Häuserer 2022 BIO
Der Clos Häuserer 2022 — der jüngste Jahrgang aus der umfriedeten Monopolparzelle unterhalb des Grand Cru Hengst in Wintzenheim. In seiner Jugend zeigt der Wein noch die ungestüme Frische und kristalline Klarheit, die ihn in einigen Jahren zu einem komplexen, vielschichtigen Riesling reifen lassen wird.
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase zeigt Limette, grünen Apfel, weiße Blüten und eine feine mineralische Note. Am Gaumen frisch und präzise mit einer lebhaften Säure und einem mittleren Körper. Bei 13,5 % Alkohol hat er etwas mehr Substanz als die Einstiegs-Cuvees. Langes, mineralisches Finish.
Ein junger Einzellagen-Riesling mit viel Potenzial. Jetzt schon wunderbar zu Meeresfruchten, gegrilltem Fisch oder Sushi, in 5-10 Jahren noch vielseitiger und komplexer.
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