Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl 2015 3L BIO
Riesling Clos Windsbuhl 2015 in der imposanten Doppelmagnum — drei Liter biodynamischer Riesling aus der kühlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr, mit über einem Jahrzehnt Reifung. Die Doppelmagnum ist das ultimative Format für einen Windsbuhl, der für Jahrzehnte geschaffen ist.
Mittleres bis tiefes Goldgelb. Die Nase entfaltet reifen Pfirsich, Petrol, Bienenwachs und eine feine kalkige Mineralität. Am Gaumen elegant und präzise mit einer noch immer vibrierenden Säure und einer cremigen Textur. Bei 12,5 % Alkohol schlank und präzise. Langes, mineralisches Finish.
Ein Sammlerstück für die größten Festtafeln. Die Doppelmagnum wird noch 15-25 Jahre weiter reifen. Zu edlem Fisch, Hummer oder einem bedeutenden Anlass.
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