Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl 2021 1,5L BIO
Riesling Clos Windsbuhl 2021 in der Magnumflasche — biodynamisch aus der kühlen, hoch gelegenen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr. Die Großflasche bietet diesem mineralischen, langlebigen Riesling das perfekte Reifungsformat. Der elegante 2021er Jahrgang passt ideal zum straffen Windsbuhl-Charakter.
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase präsentiert Limette, grünen Apfel, nassen Kalkstein und eine feine florale Note. Am Gaumen messerscharf und präzise mit einer vibrierenden Säure und einer salzigen Mineralität. Bei 12,5 % Alkohol elegant und schlank. Langes, straffen Finish.
Die Magnum wird in 5-15 Jahren ihre volle Größe entfalten. Zu Austern, Sashimi, gegrilltem Steinbutt oder einem gereiften Comte. Ein Riesling, der Geduld belohnt.
Du erhältst €6,96 Guthaben beim Kauf dieses Artikels.