Das Weingut Família Nin-Ortiz zählt zu den kompromisslosesten biodynamischen Erzeugern im spanischen Priorat. Ester Nin und Carles Ortiz bewirtschaften rund um das Dorf Porrera nur wenige Hektar alter Reben auf dem für die Region typischen Licorella-Schiefer – von Hand, im Weinberg gepflügt mit Maultieren, in winzigen Mengen.
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Carles Ortiz erwarb 1998 die Finca Les Planetes bei Porrera und stellte sie auf ökologischen Anbau um; Ester Nin begann 2003 mit ihrem eigenen Projekt „Nit de Nin“ auf einer Parzelle uralter Reben. Aus dieser gemeinsamen Überzeugung entstand Família Nin-Ortiz, dessen erster gemeinsamer Jahrgang 2008 auf den Markt kam. Das Weingut arbeitet biodynamisch und ist Mitglied der „Renaissance des Appellations“ von Nicolas Joly.
Die Böden bestehen aus dem kargen, eisenhaltigen Schiefer, den man im Priorat Licorella nennt. In Lagen wie Mas d’en Caçador stehen über hundertjährige, nordexponierte Reben in Höhenlagen um 600 Meter. Angebaut werden vor allem alte Garnacha (auch die haarige Garnacha Peluda) und Cariñena.
Vergoren wird spontan und weitgehend mit ganzen Trauben. Der Ausbau erfolgt in großen Holzfudern und in Amphoren. So entstehen die charaktervollen Weine des Hauses – etwa der Ortscuvée „Planetes de Nin“ und der Lagenwein „Nit de Nin“ – in bewusst kleiner Auflage.
