African Pride Wines Footprint Merlot 2024

Merlot ist weltweit die meistgepflanzte Rotweinrebe, weil sie sich anpasst und dabei stets zugänglich bleibt. In Südafrikas Western Cape zeigt sie sich rund und einladend — genau das Profil, das African Pride mit seiner Footprint-Linie anstrebt.

Der Boden bei Kapstadt besteht aus verwittertem Schiefer mit lehmigem Ton, ein Untergrund, der Wärme speichert und den Reben eine gewisse Kraft mitgibt. Im Keller bleibt der Wein fünf Monate im Edelstahl — kein Holzkontakt, damit die Frucht unverstellt bleibt.

Im Glas steht ein klares Rubinrot. Die Nase ist von dunkler, üppiger Frucht geprägt: schwarze Kirsche, Maulbeere und eingekochte Pflaume, dazu ein Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt er mittleres Gewicht, das Tannin ist geschmeidig und rund. Trocken, mit 14 % Alkohol und drei Jahren Lagerfähigkeit zeigt er sich unkompliziert und zugänglich — bei 16 bis 18 Grad entfaltet er sich am besten.

Am Tisch passt er zu Ente, Schwein oder Lamm vom Grill, und auch ein gereifter Käse findet in ihm einen verlässlichen Partner.