Viña Errazuriz KAI Carmenere 2022

KAI markiert die Spitze dessen, was Viña Errazuriz mit Carménère erreichen will — eine Rebsorte, die in Chile ihre zweite Heimat gefunden hat, nachdem sie in Europa fast vergessen war. Nur die besten Lagen und Jahrgänge fließen in diese nahezu reinsortige Cuvée, abgerundet von einem kleinen Anteil Syrah. Die Fachwelt honoriert das Ergebnis: Tim Atkin MW vergab 95 Punkte, James Suckling sogar 97.

Die Trauben wachsen erneut im Valle del Aconcagua, wo Andennähe und Pazifikeinfluss ein Klima mit deutlichem Tag-Nacht-Unterschied schaffen. Vierzehn Monate im Barrique — spürbar länger als bei den anderen Linien des Hauses — geben dem Wein die Zeit, seine Dichte zu einer geschlossenen Struktur zu formen.

Im Glas dunkles Rubinrot von großer Tiefe. Die Nase zeigt satte, dunkle Frucht, dazu Wacholder, ein krautiger Zug und bittere Schokolade. Am Gaumen dicht gewoben und vielschichtig, mit einem Nachhall, der außergewöhnlich lange trägt und dabei elegant bleibt. Die 14 % Alkohol sind spürbar, wirken aber nie schwer.

Am Tisch passt er zu kräftigem Lamm — etwa einem Rücken mit Kräuterkruste und einer dunklen Sauce — oder, für die vegetarische Variante, zu gebratenen Portobello-Pilzen auf Trüffelpolenta.