Weston Cabernet Sauvignon 2022
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Cabernet Sauvignon ist Kaliforniens Paradesorte, meist im Barrique ausgebaut — Weston Estate Winery wählt hier einen leichteren, unkomplizierteren Weg.
Auf Lehmboden gewachsen, verbringt der Wein nur zwei Monate im Edelstahltank, bevor er abgefüllt wird — ein kurzer Ausbau, der auf Zugänglichkeit statt auf Lagerpotenzial zielt.
In der Nase Schwarzkirsche und Cassis, am Gaumen eine feine Würze mit einem Hauch Bitterschokolade. Die Tannine sind reif, der Abgang gut strukturiert. Trocken, bei 12,5 % Alkohol — am besten bei 16 bis 18 Grad genossen.
Am Tisch passt er zu einem Carpaccio oder einem gebratenen Schweinemedaillon, dessen milde Röstaromen die Würze des Weins aufnehmen.
Geschmacksprofil
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Regulärer Preis
€7,90
Stückpreis€10,53 / l
Eigenschaften
Allergeneenthält Sulfite und Gluten
GeschmackTrocken
Jahrgang2022
WeinfarbeRot
Rebsorte(n)
Cabernet Sauvignon
Akoholgehalt in % Vol.12.5
VerschlussSchraubverschluss
Tanningehaltmittel
Säurebetonungmittel
Dekantierempfehlungnein
GlastypRotweinkelch
QualitätsbezeichnungWine
Herstellerangabe/InverkehrbringerWeinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
Flaschengröße750ml
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