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Cirelli Pecorino IGT Colline Pescaresi 2024 BIO
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Francesco Cirelli gehört zur Speerspitze des Natural Wine in den Abruzzen. Biozertifiziert, biodynamisch gearbeitet, mit Amphoren-Ausbau als Markenzeichen. Der Pecorino ist eine der spannendsten weißen Rebsorten Süditaliens — aromatisch, strukturiert und mit einer Mineralität, die an die Berglandschaft der Abruzzen erinnert.
Intensiv und lebendig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Kräutern. Am Gaumen straff und fokussiert, mit einer schönen Säure und einem langen, mineralischen Finish. Hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten oder kräftigem Käse.
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