d'Ouréa d'Ouréa 2023 BIO

d'Ouréa — der Namenswein der Domaine. Grenache, Syrah und Cinsault, biozertifiziert, der persönlichste Ausdruck des Hauses. Kein Vacqueyras, kein Gigondas, sondern ein eigenständiger Wein, der die Handschrift der Domaine zeigt, ohne sich einer Appellation unterzuordnen.

Biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren. Die Syrah-Komponente gibt dem Wein mehr Struktur und Pfeffrigkeit als der Vacqueyras, der Cinsault sorgt für Leichtigkeit. 13,5 % Alkohol. Der 2023er ist zugänglich und trinkfertig, hat aber die Substanz für zwei bis drei Jahre Reife.

Tiefes Rubinrot. In der Nase dunkle Kirsche, schwarzer Pfeffer, Garrigue und ein Hauch Veilchen. Am Gaumen mittelschwer und elegant, mit feinen Tanninen und einer lebhaften Säure. Ein eigenständiger Rhône-Roter, der zwischen Vacqueyras und Côtes du Rhône seinen eigenen Platz findet. Zu gegrilltem Lamm, Entenbrust oder einer Daube provençale.