d'Ouréa Vacqueyras rouge AOC 2021 1,5L BIO

Vacqueyras rouge von d'Ouréa im Magnum — eine der aufregendsten jungen Domaines an der südlichen Rhône. Vacqueyras liegt zwischen Gigondas und Châteauneuf-du-Pape und erzeugt Weine von ähnlicher Qualität zu einem Bruchteil des Preises. Biozertifiziert, im Großformat für den großen Anlass.

Grenache, Carignan und Cinsault, biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren. Mit 13,5 % Alkohol deutlich moderater als die großen Nachbarn. d'Ouréa setzt auf Eleganz statt Kraft — der Cinsault-Anteil gibt dem Wein eine Leichtigkeit, die man bei Vacqueyras selten findet. Im Magnum reift der Wein langsamer.

Tiefes Rubinrot. In der Nase reife Kirsche, Garrigue, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Lavendel. Am Gaumen mittelschwer und elegant — weiche Tannine, lebhafte Säure, ein langes, würziges Finish. Ein Vacqueyras, der Finesse über Kraft stellt. Öffnen Sie die Flasche zu einem Festessen: Lammkeule, Schmorfleisch oder einem großen Couscous.