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Enate Chardonnay 234 DO 2025
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Kein Holz, keine Umschweife: Der „234“ ist Enates Chardonnay in seiner klaren Form. Drei Monate Edelstahl, ein Zitronengelb im Glas, 13,5 % — Reben auf Kalk, sonst nichts, was ablenkt.
Nur drei bis sechs Stunden auf der Maische. In der Nase zuerst Aprikose, dann Birne, dahinter ein nussiger Zug und eine mineralische Ader. Er trinkt sich trocken und rund, die Nussnoten kehren zurück, gelbe Frucht sorgt für Frische. Im Abgang bleibt er lang und mineralisch.
Dazu passt
Ein Allrounder: Tapas und kleine Vorspeisen, Schalentiere und Fisch, Geflügel, helles Fleisch, Pfannengerichte mit heller Soße — bis hin zu mildem Käse.
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Regulärer Preis
€14,50
Eigenschaften
Allergeneenthält Sulfite
HerkunftslandSpanien
Jahrgang2025
WeinfarbeWeiß
Rebsorte(n)
Chardonnay
Akoholgehalt in % Vol.13.5
VerschlussKorken
QualitätsbezeichnungVino de España (Vino de Mesa)
Herstellerangabe/InverkehrbringerViñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A. , ES 22314 Salas Bajas
Flaschengröße750ml
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Enate Chardonnay 234 DO 2025
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