Wird aktuell von Personen angesehen.
Enate DO Crianza 2021
Somontano heißt „unter dem Berg“, und genau da liegt die Region: im Vorland der Pyrenäen. Enate hat dort in Salas Bajas seinen Sitz, und der Crianza verbindet Tempranillo mit Cabernet Sauvignon — tiefes Rubinrot im Glas.
Spannend wird er in der Nase: dunkle Beerenfrucht, dazu ein mineralischer Zug und die Röstseite von Kaffee und Schokolade. Neun Monate Barrique haben feine Karamellnoten hinterlassen, die Fülle und Eleganz zusammenhalten. Trocken ausgebaut und mit 15 % Alkohol durchaus kraftvoll — trotzdem wirkt er eher animierend als schwer.
Dazu passt
Pasta in Tomatensugo, Schmorbraten in dunkler Sauce, Gegrilltes vom Rind oder Schwein, Wild — und zum Abschluss Hartkäse oder ein Stück Edelschimmel.
Du erhältst €0,56 Guthaben beim Kauf dieses Artikels.