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Habla Nr 25 2019
Nr 25 ist Hablas sortenreiner Malbec — eine Rebsorte, die man eher in Argentinien als in der Extremadura verortet. Doch die heißen Tage und kühlen Nächte der Region geben dem Malbec Konzentration und Frische zugleich. Mit sieben Jahren Reife zeigt sich der Wein harmonisch.
Tiefdunkles, fast undurchsichtiges Rubinrot. Aromen von Brombeere, Pflaume, Veilchen, dunkler Schokolade und einer feinen Rauchnote. Am Gaumen voluminös und samtig, mit üppigen Tanninen und einer saftigen, fast saftigen Frucht. Der Malbec bringt eine Opulenz mit, die andere Habla-Weine nicht haben. Langer, fruchtiger Abgang. Zu Steak, gegrillten Rippchen oder einem kräftigen Burger.
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