Larmandier-Bernier Longitude, Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut 1,5L BIO

Longitude in der Magnumflasche — Larmandier-Berniers Premier-Cru-Klassiker im großen Format. Chardonnay aus Vertus, Oger, Avize und Cramant, Mehrjahrgangs-Cuvée aus bis zu neun Jahrgängen mit 40 Prozent Reserveweinen, mehr als 24 Monate sur lattes ausgebaut, mit vier Gramm Dosage. Demeter-zertifiziert. In der Magnum ein Wein mit zusätzlichem Lagerpotenzial und langsamerer Reifung.

Die geografische Anthologie der Côte-des-Blancs in der Magnum-Form: Avize liefert die kreidige Mineralität, Cramant die salzige Tiefe, Oger die feine Frucht, Vertus die Säurespannung. Mit dem hohen Reserveanteil und den langen Hefereifezeiten ist Longitude ohnehin ein vielschichtiger Champagner — die Magnum vervielfacht jeden dieser Aspekte.

Erwarten Sie einen Chardonnay-Champagner mit großer Eleganz: Patisserie, Marzipan, Zitrus, Knackapfel und kreidig-salzige Mineralität. Am Gaumen seidig und vielschichtig, mit langem Finish. Die Magnum ist gemacht für lange Tafelrunden mit anspruchsvollen Menüs. Hervorragend zu Wolfsbarsch in der Salzkruste mit Zitronen und Kapern, Perlhuhnpastete mit Wildkräutersalat oder Blaufußhuhn aus der Cocotte. Eine Stunde vorher öffnen.