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Recaredo Relats de Viticultors, Brut Nature 2020 BIO
Für den Relats de Viticultors werden sowohl eigene Weinberge als auch Trauben befreundeter Winzer im Penedès verwendet, die Recaredos Grundphilosophie bei Anbau und Weinbereitung teilen. In den trockenen, kargen Lagen entstehen bei niedrigen Erträgen Grundweine von schlanker, aber ausdrucksstarker mediterraner Identität. Auch hier gilt: Brut Nature, ohne Dosage.
Der 2020er Relats verbindet Zugänglichkeit mit Charakter. Frische Zitrusnoten, ein Hauch reifer Apfel und eine feine mineralische Salzigkeit prägen das Aromabild. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und geradlinig mit einem trockenen, appetitanregenden Finish. Ein vielseitiger Schaumwein, der vom Aperitif über leichte Vorspeisen bis hin zu Tapas eine hervorragende Figur macht.
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