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Schätzel Riesling Pettenthal GG 2020 BIO
Kai Schätzel in Nierstein zählt zu den eigenständigsten Winzern Rheinhessens – spontan vergoren, reduktiv ausgebaut, kompromisslos herkunftsbetont. Das Pettenthal am Roten Hang, auf eisenrotem Rotliegenden direkt über dem Rhein, ist eine der großen Lagen Deutschlands.
Das Pettenthal Grosses Gewächs 2020 ist ein großer, trockener Riesling von seltener Spannung: helle gelbe Frucht, ein Hauch Feuerstein und eine pikante, salzig-eisenhaltige Mineralität, am Gaumen straff, kühl und von enormer Länge. Ein Wein für den Keller und die große Tafel. Passt zu Edelfisch, Kalbsbries oder gereiftem Bergkäse. Servieren Sie ihn nicht zu kalt und geben Sie ihm reichlich Luft.
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