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Tentenublo Escondite del Ardacho, El Abundillano 2023 BIO
El Abundillano ist eine von Tentenublos Einzellagen — eine Parzelle mit alten Grenache-Reben, die dem Wein eine fast wilde Intensität verleiht. Biozertifiziert und mit minimaler Intervention vinifiziert, zeigt dieser Wein die Rioja, wie sie vor den großen Kellereien war.
Grenache, Tempranillo und Malvasia im Field Blend. Im Glas leuchtendes Rubinrot. Aromen von roten Beeren, Kirsche, Rosmarin und einem Hauch Tabak. Am Gaumen saftig und konzentriert, mit einer spürbaren Wärme bei 15 % Alkohol, die aber von der lebhaften Säure gut aufgefangen wird. Die Tannine sind weich, der Abgang würzig und lang. Ein Wein mit Charakter — zu gegrilltem Lamm, kräftiger Pasta oder einem Teller Pintxos.
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