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Valdemonjas Los Tres Dones - The Three Gifts 2022 BIO
Los Tres Dones 2022 — der Vorgänger-Jahrgang des Premiumweins, mit einem Jahr mehr Flaschenreife und einer etwas anderen Handschrift. Der 2022er brachte der Ribera del Duero warme, reife Bedingungen, und Valdemonjas hat daraus einen Wein von beeindruckender Konzentration gemacht.
Tiefdunkles Rubinrot. Aromen von Brombeere, Cassis, dunkler Schokolade, Tabak und warmem Gestein. Am Gaumen opulent und dicht, mit massiven, aber samtig reifen Tanninen. Trotz 15 % Alkohol bleibt der Wein im Gleichgewicht — die Säure gibt ihm Richtung. Langer, würziger Abgang. Schon jetzt mit Genuss trinkbar, wird aber noch fünf bis zehn Jahre zulegen. Zu Rehrücken, Rinderfilet oder einem besonderen Abendessen.
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