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Weiser-Künstler Riesling Enkircher Steffensberg 2023 BIO
Weiser-Künstler in Traben-Trarbach zählt zu den Kultwinzern der Mittelmosel. Der Enkircher Steffensberg ist eine ihrer klassischen Steillagen auf blauem Schiefer – ein Hang, der straffe, mineralische Rieslinge von großer Präzision hervorbringt.
Der Riesling Enkircher Steffensberg 2023 ist ein trockener Lagenriesling von kühler Rasse: helle Zitrus- und Steinobstfrucht, Feuerstein und eine rauchig-salzige Schiefermineralität, am Gaumen straff, saftig und von feiner Länge. Ein herkunftsbetonter Moselriesling für Kenner. Passt zu Fisch, hellem Fleisch, Spargel oder asiatischer Küche. Leicht gekühlt servieren, jung zu genießen oder einige Jahre zu reifen.
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