Becker Sauvignon Blanc Erdreich 2024

Reif, saftig und exotisch – Sauvignon Blanc abseits der grünen Klischees

Der Sauvignon Blanc „Erdreich“ 2024 von Becker zeigt eindrucksvoll, wie vielseitig diese Rebsorte sein kann, wenn man sie reifen lässt und ihr Zeit im großen Holz gibt. Hier steht nicht die grüne Aromatik im Vordergrund, sondern reife Frucht, Saftigkeit und Textur.

Schon im Duft ist der Wein offen und betörend: reife Mango, gelbe Tropenfrucht, etwas Ananas und ein Hauch exotischer Würze steigen regelrecht aus dem Glas. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort – saftig, rund und voll, mit einer üppigen Fruchtfülle, die dennoch von einer klaren, lebendigen Säure (7,1 g/l) getragen wird.

Der Ausbau im großen Holzfass verleiht dem Wein Tiefe, Cremigkeit und Struktur, ohne ihn aromatisch zu überformen. Kein aufgesetztes Holz, keine grünen Spitzen – dafür Balance, Länge und ein erstaunlicher Trinkfluss. Die 4,0 g/l Restsüße sind perfekt eingebunden und unterstreichen den reifen Stil, ohne die Trockenheit zu verlassen.

Ein Sauvignon Blanc für alle, die Exotik und Reife suchen – und bewusst Abstand vom klassischen, grasigen Stil nehmen möchten.

Zu den Nährwerten.

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€8,90 €11,87 / l

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Eigenschaften

Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandDeutschland AnbaugebietPfalz GeschmackTrocken Jahrgang2024 WeinfarbeWeiß Rebsorte(n) Sauvignon Blanc Akoholgehalt in % Vol.12.5 VerschlussSchraubverschluss Säurebetonunggering Dekantierempfehlungnein GlastypUniversalglas Herstellerangabe/InverkehrbringerKarlheinz und Dominik Becker Hauptstrasse 19, 76831 Heuchelheim-Klingen Flaschengröße750ml

Weingut Becker in Heuchelheim-Klingen in der Südpfalz

Karlheinz und Dominik Becker sind ein dynamisches Vater-Sohn-Gespann, was uns bereits von Anfang an begleitet. Seit Ende der 80er Jahre füllt Vater Karlheinz selbst Wein ab. Sohnemann Dominik studierte Oenologie und lernte bei einigen der besten Winzer Deutschlands. Unter anderem arbeitete er bei Rudolf Fürst in Franken und Philipp Wittmann in Rheinhessen. Der sensitive Ausbau im Holz ist etwas, was die Beckers so besonders macht. Mittlerweile konzentrieren sie sich zunehmend auf die Burgundersorten, welche in ihren Breiten die perfekten Bedingungen vorfinden. Mittlerweile bewirtschaften die beiden etwa 13 Hektar Rebflächen.

Die Weine werden vorwiegend spontan, mit wilden weinbergseigenen Hefen vergoren und schon im Basissegment teilweise im Holz ausgebaut. Kaum ein Weingut schafft es derart gut, Weine zu machen, die zugleich cremig wie knackig sind. Gut, das stimmt nicht, auch andere Weingüter schaffen sowas. Aber kaum ein Weingut macht das in dieser Qualität zu diesem Preis. Die verschiedenen Bodentypen ihrer Weinberge wissen die Beckers bestens zu nutzen. Weißer Kalkstein, Schwarzer Ton und Bunter Sand sind der Grund auf dem die Trauben wachsen. Eine solche Bodenvielfalt sucht man andernorts in der Pfalz vergebens.