Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2016
Der Rotenberg 2016 — Pinot Gris aus der warmen Kalksteinlage mit einem Jahrzehnt Flaschenreife. Im Vergleich zum biodynamisch zertifizierten 2014er stammt dieser Jahrgang aus der Uebergangszeit der Umstellung. Der Wein zeigt die gleiche Fülle und Tiefe, die den Rotenberg auszeichnet, in einem etwas zurückhaltenderen Stil.
Tiefes Goldgelb. Die Nase präsentiert reife Quitte, Honig, Bienenwachs und eine dezente Rauchigkeit. Am Gaumen ist der Wein rund und integriert mit einer cremigen Textur und einer moderaten Säure. Bei 12,5 % Alkohol etwas leichter als die neueren Jahrgänge. Das Finish ist mittellang und harmonisch.
Ein reifer Elsässer für die gehobene Tafel. Zu cremigem Geflugel, Gerichten mit Pilzen oder einem milden, gereiften Käse eine verlassliche Wahl.
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| Bestellung | Preis |
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| Bestellung | Preis |
|---|---|
| 1 Kleinmöbel | 49,00 € |
| Großmöbel / mehrere Stücke | 80,00 € pauschal |
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