Susana Balbo Wines Benmarco Malbec 2023
Los Chacayes ist einer der Namen, die man sich in Mendoza merken sollte. Der Distrikt im Valle de Uco liefert Malbec mit deutlich mehr Kante als die Talsohle — straffer, dunkler, ernster. Benmarco trägt genau diese Handschrift, und man merkt sie dem Wein vom ersten Schluck an.
Der Untergrund besteht aus Sandstein, Schotter und Schwemmland — karges Material, in dem die Wurzeln tief nach unten arbeiten müssen. Dazu kommt ein Wüstenklima: heiße, klare Tage, kühle Nächte, kaum Niederschlag. Diese Spanne ist der Grund, warum argentinischer Malbec reif schmecken kann und trotzdem Spannung behält. Hier steht sie so deutlich im Glas wie selten.
Sehr dunkles Rot. Die Nase führt schwarze Frucht vor, frisch und klar gezeichnet, dazu das Veilchen, das beim Malbec so oft mitschwingt. Am Gaumen greift ein festes Tanningerüst, dem eine ausgewogene Säure gegenübersteht; der Abgang zieht lang. Trocken, mit 14,5 % kräftig gebaut und mit Reserven für die nächsten fünf Jahre — bei 15 bis 18 Grad servieren.
Am Tisch verlangt er nach Deftigem: ein Gulasch, ein überbackener Auflauf aus dem Ofen, danach ein Stück Pecorino.
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| Bestellung | Preis |
|---|---|
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