Heinrich naked rosé 2025 BIO

Die naked-Reihe von Heinrich steht für Weine, die im Keller so wenig wie möglich abbekommen — kein Aufhübschen, keine Korrektur, das Ergebnis bleibt so stehen, wie es gewachsen ist. Das kann man mögen oder nicht, aber es ist eine klare Haltung, und der Preis dafür ist erfreulich niedrig.

Blaufränkisch als Rosé, Jahrgang 2025, biozertifiziert aus Gols am Neusiedler See. Die Sorte bringt von Natur aus Säure und eine würzige, leicht pfeffrige Art mit — als Rosé ausgebaut ergibt das keinen weichen Sommerwein, sondern einen mit Kontur.

Helles Kirschrosa, in der Nase Erdbeere, Hagebutte und eine kräutrige Spur. Am Gaumen trocken und saftig, mit einem herben Zug im Abgang. Gut gekühlt, aber nicht eiskalt trinken. Passt zu allem Gegrillten, zu einer Brettljause, oder zu Gemüse aus dem Ofen mit Feta.