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San Simone di Brisotto Millesimato Prosecco Spumante Doc Rosé 2024
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Prosecco Rosé ist eine junge Kategorie — erst seit wenigen Jahren gibt es ihn als eigene DOC, und die Regel dahinter ist schlicht: Glera plus Pinot Nero. San Simone setzt das im Friaul um und landet bei einem lachsfarbenen Pink.
Ton, Sand und Kalk tragen die Reben, drei Monate Edelstahl formen den Wein. Die Nase geht in Richtung dunkler Beeren — Blaubeere, Waldbeere — mit einem zitrischen Zug daneben. Am Gaumen übernimmt eine großzügige Säure, die Zitrusnote bleibt delikat, die Perlage steht fein und hält durch. Brut ausgebaut, 11,5 %.
Dazu passt
Als Aperitif — und später zu Lachs, Hummer oder Scampi.
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Regulärer Preis
€15,90
Eigenschaften
Allergeneenthält Sulfite
HerkunftslandItalien
AnbaugebietFriaul
Jahrgang2024
Rebsorte(n)
Glera
,
Pinot Noir
Akoholgehalt in % Vol.11.5
VerschlussSektverschluss
QualitätsbezeichnungDOC Prosecco
Herstellerangabe/InverkehrbringerSAN SIMONE di BRISOTTO srl Azienda Vinicola, IT 33080 Porcia (PN)
Flaschengröße750ml
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San Simone di Brisotto Millesimato Prosecco Spumante Doc Rosé 2024
€15,90