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José Maria da Fonseca Moscatel de Setúbal 'Alambre 20 Years' DOC
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Moscatel de Setúbal ist Portugals große Likörwein-Spezialität, gewachsen auf Kalkstein im Süden des Landes. Die 20-Jahre-Abfüllung von José Maria da Fonseca zeigt, was Zeit aus dieser Traube macht: ein Bernstein im Glas, der schon vor dem ersten Schluck nach Dörrobst und gerösteten Nüssen duftet.
Dahinter karamellisierte Orange. Am Gaumen dann Toffee, Honig und ein Anflug Vanille — samtig, vielschichtig, von 19,5 % Alkohol getragen statt beschwert. Der Nachhall zieht sich lang hin: süß, aber nie klebrig, und mit einer würzigen Spur am Ende.
Dazu passt
Als Aperitif ebenso wie als Digestif — zu Amarettini oder zum Dessert, wenn der Abend Zeit hat.
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Regulärer Preis
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Eigenschaften
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